Është shumë e rëndësishme konsumi i ushqimeve të pasura me antioksidantë, si spinaqi, për të luftuar stresin oksidativ dhe për të mbrojtur shëndetin.
Radikalët e lirë janë molekula të paqëndrueshme që mund të shkaktojnë dëme në qelizat dhe inde, duke kontribuar në plakjen e parakohshme dhe zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme si kanceri dhe diabeti.
Spinaqi është një burim i shkëlqyer i antioksidantëve, veçanërisht përmban vitaminë C, vitaminë E, dhe beta-karoten, të cilat janë të njohura për aftësinë e tyre për të neutralizuar radikalët e lirë. Ky është një nga arsyet pse dieta mesdhetare, që është e pasur me perime dhe fruta të freskëta, është e njohur për përfitimet e saj shëndetësore, përfshirë parandalimin e shumë sëmundjeve kronike.
Studimet tregojnë se edhe në nivelin e studimeve të vogla, spinaqi mund të ofrojë përfitime të dukshme për mbrojtjen e trupit nga dëmtimi oksidativ. Megjithatë, është gjithmonë e rëndësishme që studimet e mëtejshme të mbështesin këto gjetje, veçanërisht në shkallë më të gjerë dhe më të ndryshme.
