Çmimet e bukës janë rritur ndjeshëm në të gjithë Evropën edhe gjatë vitit të kaluar, tregojnë të dhënat e fundit, po një rritje veçanërisht e madhe ka filluar që nga pushtimi i Ukrainës nga Rusia, sipas euronews.com.
”Ato ishin mesatarisht 18% më të larta në gusht se një vit më parë”, sipas Eurostat, agjencia statistikore e BE-së.
Në gusht të vitit të kaluar, rritja mesatare e çmimeve të bukës në BE ishte vetëm 3%.
Eurostat thotë se çmimet e bukës janë në nivelin më të lartë.
Hungaria është goditur më fort, pasi pa një rritje të madhe prej 65,5% gjatë vitit, ndërsa Franca, e famshme për bagetat e saj, ka pasur rritjen më të ngadaltë të çmimeve.
Pushtimi i Rusisë dhe bllokimi i eksporteve të grurit nga Ukraina, e cila ishte eksportuesi i pestë më i madh në botë i grurit, kanë parë rritje të çmimeve.
Buka nuk është i vetmi produkt që ka shënuar rritje të ndjeshme të çmimit.
Çmimet e kombinuara të bukës dhe drithërave janë rritur me 16,6% në eurozonë, rritja më e lartë që nga janari 1997.
Ndoshta çuditërisht, rritja e kostos së çmimeve të ushqimeve dhe energjisë ka kontribuar gjithashtu në rritjen e inflacionit, së bashku me rritjen e çmimeve të energjisë.
Në Bashkimin Evropian, inflacioni shënoi një rekord të lartë në muajin gusht, duke arritur në 9,1 për qind. Si kornizë referimi, qëllimi dhe misioni i Bankës Qendrore Evropiane është të mbajë inflacionin nën 2%.
Ushqimet dhe pijet patën rritjen e dytë më të madhe, me 12,4%, pas banesave dhe energjisë elektrike, të cilat pësuan një rritje prej 19,7%.
Pse po rriten çmimet e bukës në Hungari?
Edhe para fillimit të luftës në Ukrainë, në janar, bukëpjekësit hungarezë i kishin paralajmëruar klientët se do të rritej ndjeshëm çmimi i miellit, duke sugjeruar se Hungaria tashmë po përballej me sfida edhe përpara konfliktit.
Midis gushtit 2021 dhe gushtit 2022, Hungaria kishte muajt e saj më të thatë që nga viti 1901, një situatë që u përkeqësua nga temperaturat e paprecedentë të këtij viti, të cilat shkatërruan të korrat në të gjithë vendin.
Ndërsa fushat e vendit u zverdhën dhe nivelet e ujit në lumenjtë dhe liqenet e tij ranë në nivele alarmante, bujqësia e pësoi keq.
József Septe, presidenti i Shoqatës Hungareze të Bukëpjekësve, nuk e ka përjashtuar mundësinë që çmimi i bukës të arrijë në 1 000 HUF (afërsisht 2,5 euro për kilogram), pasi disa produkte kanë arritur tashmë të njëjtin çmim.
Hungaria është ndër vendet e BE-së me inflacionin më të lartë.
Norma mesatare e inflacionit në BE në gusht ishte 9,1% dhe në Hungari ishte 15,6%, më i larti që nga maji 1998.
Çmimet e ushqimeve në vend tani janë rritur 30,9% krahasuar me muajin e kaluar, sipas Trading Economics.
Çfarë ndikimi ka kjo rritje e çmimit te njerëzit?
Familjet evropiane po e ndjejnë shtrëngimin e këtyre rritjeve të çmimeve.
Sipas të dhënave nga Federata e Bukëpjekësve, shoqata tregtare që përfaqëson industrinë e Bukës dhe Bukës në Mbretërinë e Bashkuar, shumica e vendeve në BE kanë një konsum mesatar prej 50 kilogramë bukë për person në vit.
Por, ndërkohë që është e vështirë të gjesh një zëvendësues për bukën dhe produktet e tjera të grurit, shtyllat e dietës së miliona evropianëve, rritja e çmimeve tashmë ka një ndikim.
Në Itali, ku çmimi mesatar i bukës është rritur 13,5 për qind nga gushti 2021 deri në gusht 2022 dhe sindikatat e bukëpjekësve kanë paralajmëruar se mund të rritet ende në 6 euro për kilogram në të ardhmen e afërt, të dhënat tregojnë se në shtatë muajt e parë nga 2022 konsumatorët reduktuan blerjet e tyre ushqimore me 3,2%.
Por, për shkak të inflacionit, familjet ende po shpenzojnë më shumë për sende ushqimore sesa më parë.
Sipas të dhënave nga Komisioni Evropian, rritja e inflacionit midis janarit 2021 dhe qershorit 2022 ka rritur koston e konsumit për frymë të familjeve mesatarisht me rreth 160 euro në muaj.
Ndërsa çmimet e ushqimeve vazhdojnë të rriten, Brukseli shqetësohet se familjet me të ardhura më të ulëta do të vuajnë më shumë, pasi do të duhet të shpenzojnë një pjesë më të madhe të buxheteve të tyre për artikujt bazë si buka. /atsh
