Nëse keni diabet, duhet të shmangni të gjithë sheqerin, apo jo? Në fakt, ju keni vend për një trajtim të ëmbël herë pas here, për sa kohë që ndiqni një dietë të shëndetshme.
Kufizimi i vetes nga ngrënia e ndonjë sheqeri mund t’ju bëjë të hani në mënyrë impulsive çfarëdo që dëshironi.
Pra, të hani një pjesë të shëndetshme të diçkaje të ëmbël është një gjë e mirë. Një ushqim me sheqer madje mund t’ju ndihmojë të mbani nivele të shëndetshme të glukozës në gjak: rrushi i thatë.
Kjo mund të tingëllojë e çuditshme në fillim. Shumica prej nesh nuk mendojnë shpesh për përfitimet shëndetësore të rrushit të thatë.
Megjithatë, një studim i publikuar në The Physician and Sportsmedicine Journal zbuloi se rrushi i thatë është një rostiçeri e shkëlqyer për njerëzit me diabet të tipit 2, sepse nuk shkakton rritje të sheqerit në gjak.
Një vështrim më i afërt në kërkimin
Për të përcaktuar nëse rrushi i thatë do të ishte një ushqim i mirë për diabetin, një ekip kërkimor nga Qendra Kërkimore Metabolike dhe Aterosklerotike e Louisville rekrutoi 51 pjesëmarrës. Gjatë 12 javëve, disa nga pjesëmarrësit hanin rrush të thatë, ndërsa të tjerët hëngrën ushqime të përpunuara.
Vetëm 28 gram rrush i thatë në ditë uli nivelet e glukozës së pjesëmarrësve pas ngrënies me 23 për qind mbresëlënës.
Përveç kësaj, ata që hanin rrush të thatë pësuan një ulje prej 19 për qind në nivelet e glukozës së agjërimit në krahasim me ata që hanin ushqime të përpunuara.
Nivelet më të mira të sheqerit në gjak nuk ishin përfitimi i vetëm. Ata që hanin rrush të thatë përjetuan gjithashtu një ulje të presionit të tyre sistolik të gjakut (numri i lartë), megjithëse nuk pësuan një ulje të dukshme të presionit diastolik të gjakut (numri i poshtëm).
