Konsumimi i çokollatës së zezë me përmbajtje të lartë të kakaos në sasi të moderuar mund të sigurojë trupin tonë me një sasi të madhe antioksidantësh dhe mineralesh dhe mund të na mbrojë nga sëmundjet e zemrës.
Ajo është e pasur me lëndë ushqyese që mund të ndikojnë pozitivisht në shëndetin tonë.
Përveç kësaj, shumë studime tregojnë se çokollata e zezë mund të përmirësojë shëndetin tonë dhe të zvogëlojë rrezikun e shumë sëmundjeve.
Mjekët shpjegojnë se si konsumimi i rregullt i çokollatës së zezë mund të përmirësojë qarkullimin e gjakut dhe të ulë presionin e gjakut, siç vërtetohet nga shumë studime.
Gjegjësisht, flavonoidet në çokollatën e zezë mund të stimulojnë endotelin, rreshtimin e arterieve, për të prodhuar oksid nitrik, funksioni i të cilit është të dërgojë një sinjal te arteriet për t’u çlodhur, gjë që redukton rezistencën ndaj rrjedhjes së gjakut dhe kështu ul me sukses presionin e ngritur të gjakut.
Po kështu, hulumtimet tregojnë se konsumimi i çokollatës së zezë mund të ulë gjithashtu kolesterolin në gjak.
Në një studim të vogël, konsumimi i çokollatës së zezë u shoqërua me një reduktim të ndjeshëm të niveleve të kolesterolit të keq.
Flavanolet në çokollatën e zezë mund të zvogëlojnë gjithashtu rezistencën ndaj insulinës, një tjetër faktor rreziku i zakonshëm për sëmundje të tilla si sëmundjet e zemrës dhe diabeti.
