Arritja e pranverës sjell edhe një ndryshim në përzgjedhjen e ushqimeve të freskëta të disponueshme në tregje dhe dyqane. Dietologia Cara Harbstreet zbuloi se cilat nga tre llojet e ushqimeve duhet t’i përfshijmë më shpesh në meny këtë prill.
Avokado
Avokadot janë një burim i shkëlqyeshëm i yndyrave të shëndetshme për zemrën, por gjithashtu një mënyrë për të shtuar më shumë fibra dhe folate të shëndetshme për zemrën në dietën tuaj.
Sipas Eating Well, një e katërta e një avokado përmban 2.5 gram fibra ngopëse. Mund të jetë gjithashtu një përforcues i shkëlqyeshëm i lëndëve ushqyese në receta. Yndyra në avokado ndihmon në absorbimin e vitaminave të tretshme në yndyrë, të tilla si vitaminat A, D, E dhe K, që gjenden në ushqime të tjera.
Shpargu
Shpargu është një perime sezonale që rekomandohet shpesh nga shumë dietologë dhe nutricionistë, shkruan Index.hr.
Ato përmbajnë fibra, proteina dhe vitaminë K, e cila forcon kockat, si dhe siguron vitamina A dhe C, si dhe kalium dhe fosfor. Përveç kësaj, dietologia Cara Harbstreet thekson se shpargu është “një burim i mirë i fibrave prebiotike, të cilat janë të rëndësishme për të ushqyer bakteret e mira në zorrë”.
Rrepka
Me ardhjen e pranverës nis edhe sezoni i rrepave, një perime që pasuron sallata të ndryshme dhe ushqime të tjera që ju pëlqen t’i hani. Edhe pse mund të gjenden gjatë gjithë vitit, dietologia tregon se ato janë më të mirat në pranverë. Ato mund të hahen të gjalla ose të pjekura dhe përmbajnë fibra, kalium dhe vitaminë C.
