Klasike dhe pikante, dhe mishi do të jetë krejtësisht i butë dhe i lëngshëm
Marinadë klasike
Përbërësit:
100 ml vaj luledielli,
100 ml vaj ulliri,
100 ml uthull molle,
2 lugë kripë,
2 thelpinj hudhre,
1 lugë piper,
1 lugë e vogël spec të bluar,
1 qepë.
Përgatitja:
Prisni imët qepën dhe hudhrën dhe vendosini në një enë të thellë. Shtoni të dyja llojet e vajit, uthullës dhe erëzave në enën me qepën dhe më pas përzieni të gjitha.
Zhytni copat e mishit në masën që e përftuar dhe vendosini në një enë të madhe dhe në fund vendoseni edhe mishin me marinadën e mbetur dhe mbulojeni. Lërini të paktën katër orë në frigorifer tani.
Marinadë pikante
Mishi i marinuar do të jetë më i shijshëm.
Përbërësit:
1 lugë gjelle pluhur djegës
1 lugë gjelle sheqer kaf
1 lugë çaji kripë
1 lugë çaji piper
1 lugë çaji hudhër pluhur
1 lugë spec të bluar
200 ml vaj
2 lugë mustardë
Përgatitja:
Hidhini të gjithë përbërësit në një enë dhe përziejini.
Lyejeni mishin ose perimet me marinadë dhe lëreni brenda natës në frigorifer.
Ju bëfshin mirë, transmeton Telegrafi.
The post Dy marinadat më të mira për skarën më të shijshme appeared first on Telegrafi.
