RTV AHIRETI
Kuzhinë

Trahana me hithra

trahana-me-hithra

Vizitoni Gatime Shqiptare per receta gatimi nga Kuzhina Shqiptare

Përbërësit:

1 fç trahana

1 qepë

1 karrotë

1 copë djathë të bardhë

1 kokërr limon

1 dorë hithra

1 lç spec i kuq

Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Fillimisht kaurdisim qepën, më pas shtojmë karrotën të grirë në rende dhe vazhdojmë kaurdisjen. Ndërkohë trahananë e kemi zbutur në ujë, e shtojmë trahananë e tretur tek qepa së bashku me hithrën e grirë. Shikojmë nëse nevojitet edhe pak ujë dhe e lemë supën të marrë valë. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi dhe e servirim me gjalpë të tretur aromatizuar me piper të kuq.

Ky postim eshte marre nga Gatime Shqiptare.

Related posts

Kështu përgatitet mishi i pulës në mënyrën turke – drekë e lehtë e cila nuk harrohet!

admin

Akullore shtëpiake nga banania

rezart morina

Mish pule me salcë hurme

admin